{"id":1329,"date":"2016-02-09T14:09:32","date_gmt":"2016-02-09T14:09:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.applelanguages.be\/blog\/?p=1329"},"modified":"2016-09-07T10:17:22","modified_gmt":"2016-09-07T10:17:22","slug":"deux-recettes-traditionnelles-francaises-pour-mardi-gras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.applelanguages.be\/blog\/information\/deux-recettes-traditionnelles-francaises-pour-mardi-gras.php","title":{"rendered":"Deux recettes traditionnelles fran\u00e7aises pour Mardi Gras!"},"content":{"rendered":"

\"800px-Carnaval_de_Nice_-_bataille_de_fleurs_-_15\"Mardi gras est une f\u00eate d\u2019origine catholique, un moment de divertissement pour tous. On c\u00e9l\u00e8bre la fin de l\u2019hiver qui approche en se d\u00e9guisant et en d\u00e9gustant des aliments gras et\u00a0sucr\u00e9s! Ce jour-l\u00e0, c\u2019est \u00e9galement la f\u00eate dans les \u00e9coles!<\/p>\n

Il y a des carnavals un peu partout en France, notamment \u00e0 Nantes, Cherbourg et Mulhouse. Les carnavals les plus connus en France sont le carnaval de Nice<\/a>, le carnaval d\u2019Annecy<\/a> et le carnaval de Dunkerque.<\/p>\n

Avec ses chars fleuris qui d\u00e9filent dans les rues, le Carnaval de Nice est r\u00e9put\u00e9 dans le monde entier. Le carnaval d\u2019Annecy est grandiose avec ses somptueux masques et costumes, et celui de Dunkerque est c\u00e9l\u00e8bre pour ses harengs que l’on jette sur la foule!<\/p>\n

Chaque pays et chaque r\u00e9gion poss\u00e8de ses propres sp\u00e9cialit\u00e9s. En France, il existe donc diverses traditions culinaires pour Mardi gras. Le plus souvent, on confectionne des cr\u00eapes ou des beignets.<\/p>\n

Pour cette f\u00eate gourmande, voici donc deux recettes fran\u00e7aises\u00a0faciles \u00e0 r\u00e9aliser:<\/p>\n

 <\/p>\n

Les Cr\u00eapes bretonnes<\/strong><\/h4>\n

\"pancake-280112_960_720\"Les cr\u00eapes sucr\u00e9es sont un incontournable pour Mardi Gras, il existe une multitude de possibilit\u00e9s pour r\u00e9aliser la p\u00e2te \u00e0 cr\u00eape. Elles sont d\u00e9licieuses et simples \u00e0 r\u00e9aliser!<\/p>\n

Ingr\u00e9dients (pour 12 cr\u00eapes environ) <\/strong><\/p>\n

-250 g de farine
\n-50 g de sucre
\n-50 cl de lait
\n-4 \u0153ufs
\n-50g de beurre sal\u00e9
\n-\u00c9ventuellement un sachet de sucre vanill\u00e9 et un peu de bi\u00e8re ou de rhum pour aromatiser.<\/p>\n

Recette<\/strong>
\n-Dans un saladier, m\u00e9langez la farine avec le sucre.
\n-Versez le lait petit \u00e0 petit en m\u00e9langeant avec un fouet.
\n-Battez les \u0153ufs et ajoutez-les au m\u00e9lange.
\n-Enfin, ajouter le beurre pr\u00e9alablement fondu et \u00e9ventuellement un sachet de sucre vanill\u00e9 et un peu d\u2019alcool pour aromatiser.
\nConseil<\/u>\u00a0: Laissez reposer la p\u00e2te au frais pendant 30 minutes.<\/p>\n

Cuisson<\/strong>
\nIl suffit de cuire la p\u00e2te \u00e0 la po\u00eale! Versez une louche de p\u00e2te et laisser cuire environ 2minutes. Puis, retournez la cr\u00eape avec une spatule.
\nConseil<\/u>\u00a0: Ne pas mettre beaucoup de p\u00e2te dans la po\u00eale pour obtenir des cr\u00eapes tr\u00e8s fines.
\nVos cr\u00eapes sont pr\u00eates!<\/p>\n

D\u00e9gustation
\n<\/strong>G\u00e9n\u00e9ralement, on accompagne les cr\u00eapes avec un bon verre de cidre breton! Vous pouvez les savourer sans rien ajouter ou bien les garnir \u00e0 votre guise: caramel, chocolat, confiture, Nutella, chantilly, glace\u2026<\/p>\n

 <\/p>\n

Les Bottereaux<\/strong><\/h4>\n

\"close-up-88026_960_720\"Les bottereaux sont des beignets que l\u2019on pr\u00e9pare en France durant Mardi Gras! Ces beignets portent des noms diff\u00e9rents selon les r\u00e9gions. En Bretagne et dans la r\u00e9gion nantaise, ils sont appel\u00e9s \u00abbottereaux\u00bb mais dans d\u2019autres r\u00e9gions, ils sont appel\u00e9s \u00abbugnes\u00bb, \u00abtourtisseaux\u00bb, \u00abfoutimassons\u00bb, \u00abmerveilles\u00bb, etc.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients
\n<\/strong>-600g de farine
\n-100g de beurre mou
\n-150g de sucre en poudre
\n-4 \u0153ufs
\n-1 sachet de levure
\n-1 demi verre de lait
\n-Huile
\n-\u00c9ventuellement un sachet de sucre vanill\u00e9 et un peu de rhum pour aromatiser.<\/p>\n

Recette
\n<\/strong>-Dans un saladier, m\u00e9langer la farine, le sucre et la levure.
\n-Ajoutez le lait, les \u0153ufs, le beurre ramolli et \u00e9ventuellement un sachet de sucre vanill\u00e9 et un peu de rhum pour aromatiser.
\n-P\u00e9trissez et faites une boule avec la p\u00e2te.
\n-Conseil<\/u>\u00a0: Laissez reposer la p\u00e2te au frais pendant 30 minutes.
\n-Farinez le plan de travail et \u00e9talez la p\u00e2te.
\n-D\u00e9coupez la p\u00e2te en losanges (ou autres formes, avec l\u2019aide d\u2019un simple verre par exemple pour faire des cercles).<\/p>\n

Cuisson
\n<\/strong>-Plongez vos beignets d\u00e9licatement dans une friteuse pour les faire cuire et les faire dorer.
\n-\u00c9gouttez-les. Saupoudrez de sucre glace.<\/p>\n

 <\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mardi gras est une f\u00eate d\u2019origine catholique, un moment de divertissement pour tous. On c\u00e9l\u00e8bre la fin de l\u2019hiver qui approche en se d\u00e9guisant et en d\u00e9gustant des aliments gras et\u00a0sucr\u00e9s! Ce jour-l\u00e0, c\u2019est \u00e9galement la f\u00eate dans les \u00e9coles! Il y a des carnavals un peu partout en France, notamment \u00e0 Nantes, Cherbourg et […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1329","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-information"],"acf":[],"yoast_head":"\nDeux recettes traditionnelles fran\u00e7aises pour Mardi Gras! - Apple Languages<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mardi gras est une f\u00eate d\u2019origine catholique, un moment de divertissement pour tous. 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