Guide de Bordeaux par un Bordelais

À la croisée de l’Océan atlantique et de la Garonne, Bordeaux est une charmante ville portuaire du sud-ouest de la France. Avec 240 000 habitants, le chef-lieu de la région d’Aquitaine, ou la « Perle d’Aquitaine », est la neuvième plus grande ville française.

La fondation de Bordeaux remonte au Ve siècle avant J-C, dès que les premières vignes sont sorties de terre. Burdigala, de son nom antique, a connu un essor considérable grâce à son port. On peut voir aujourd’hui encore quelques constructions et vestiges anciens dans la ville. Il n’est pas surprenant que Bordeaux ait un certain charme anglais, puisqu’elle a en fait été occupée par les Anglais pendant plusieurs siècles !

Après la Seconde Guerre mondiale, Jacques Chaban-Delmas, alors maire de la ville, entrepris de spectaculaires rénovations durant la seconde moitié du XXe siècle. C’est grâce à son initiative que Bordeaux est devenu une ville magnifique.

Ça ne fait pas de doute, ce fut un succès : la ville fut élue deuxième meilleure ville où habiter en France par les Français eux-mêmes ! Bordeaux est réputée à travers le monde entier pour son vin, qui est peut-être le meilleur en termes de qualité. Tout est dans le savoir-faire et le climat bordelais, qui font de Bordeaux la seconde région viticole mondiale, produisant plus de 800 millions de bouteilles chaque année. Les amateurs de vins auront l’occasion de visiter une des nombreuses caves à vin, où ils pourront prendre part à une dégustation inoubliable.

Bien qu’une visite de cave à vin soit sans doute une des principales attractions de la ville, il y a bien d’autres choses à faire à Bordeaux !

Les Bordelais sont adeptes de sports en plein air et la ville comprend ainsi des pistes cyclables de plusieurs centaines de kilomètres, afin que les habitants se déplacent facilement dans ce qu’on appelle le Petit Paris et ses environs. Mais rien n’empêche de visiter le centre-ville à pied ou de prendre l’excellent réseau de transports en commun de la ville : bus, tram et même des navettes fluviales pour rendre la ville accessible à tous.

Les anciens quais sont le meilleur endroit pour commencer une balade à pied. Rénovés il y a peu, les quais offrent un cadre dépaysant à l’atmosphère très vivante. À pied, en vélo, en rollers ou même en skateboard, tous y viennent pour pique-niquer ou discuter autour d’un verre de vin rouge. Dès que le soleil pointe le bout de son nez (et c’est souvent le cas dans cette ville qui compte en moyenne 2 000h d’ensoleillement par an), vous pourrez vous joindre aux habitants pour faire une partie de foot ou de beach-volley.

Si vous avez la chance d’être à Bordeaux en juin, ne manquez pas les Épicuriales ! Événement emblématique de la ville, il est devenu une véritable référence pour tous les fins gourmets européens. Il a lieu chaque année sur la Place Tourny, où les bars installent des restaurants éphémères à leur terrasse pour régaler habitants et touristes. Pas de doute, vous vous laisserez envoûter par cette manifestation culinaire en plein air et son atmosphère typique du Midi !

La fête de la musique est une manifestation française qui se tient chaque 21 juin à travers toute la France. N’hésitez pas à sortir dans les rues pour vous imprégner de l’ambiance électrique et profitez des concerts gratuits donnés par des amateurs, aussi bien que par des professionnels du milieu !

Souvent oublié des touristes, le Hanger Darwin est cependant un des lieux incontournables de la ville. Abritant un véritable écosystème, ce lieu a été créé à la demande des artistes de rue et des riders et se veut un espace d’expression libre, dédié à la culture urbaine. De l’art sous toutes ses formes au développement durable, en passant par les créations artisanales et le skatepark, différents projets cohabitent au sein du Hangar Darwin. C’est l’endroit idéal pour plonger au cœur de la culture urbaine bordelaise, faire du skate ou dénicher la perle rare dans un vide dressing branché !

Voici quelques musées passionnants pour compléter votre liste d’activités : le CAPC musée d’art contemporain, le Musée d’Aquitaine qui accueille chaque année 150 000 visiteurs et le Musée des arts décoratifs. Pour finir en beauté, allez voir le Grand Théâtre de Bordeaux, joyau d’architecture datant du XVIIIe siècle !

Si vous préférez profiter du beau temps et flâner dans Bordeaux, voilà quelques monuments qui valent le coup d’œil : le magnifique Jardin Public de 10 hectares, la cathédrale gothique de Saint-André située juste à côté de la tour Pey Berland (toutes deux inscrites au patrimoine culturel mondial de l’Unesco), la Porte Cailhau, le Monument aux Girondins et bien d’autres encore !

Les accros au shopping trouveront leur bonheur au Quai des Marques. Mais attention, il est difficile de résister en voyant les vêtements de grandes marques françaises et de créateurs locaux…

Peu importe la raison qui vous amène à Bordeaux, que vous soyez ici pour les vacances ou en séjour linguistique dans l’une des écoles partenaires d’Apple Languages, une chose est sûre : vous tomberez sous le charme de ce trésor français. Il y a toujours quelque chose à faire à Bordeaux. Du matin au soir, vous ne vous ennuierez pas une seule minute !

Simon